2004.11.26. Friday Thanksgiving２ author : TETTA 第97日　 今日も学校は休み。今日は、台湾人の友達の家でパーティ。日本人だけだと“宴会”と呼びたくなり、違う国の人がいると“パーティ”と呼びたくなる。やってることは大差ないんだけどね。 今回は、サンクスギビング名物のターキーを丸ごと買って来て、グリルしてみた。しかーし。誰も調理法方がわからず。ターキーはなぜか凍っていて、それを解凍するのにまず四苦八苦。しばらくお湯をかけてたけど解凍できず、そのままグリルに入れるも表面だけ焼けてしまい煙もくもく。 あげく･･･。その煙が火災報知器を発動させてしまい、消防車まで来る始末。結局、丸ごと焼くことはできずに、切り刻んで普通にフライパンで焼いてしまいました。･･･丸ごと買った意味なし。 誰か丸ごとターキーの調理方法って知ってる？ 料理はそれだけでなく、カレーにプルコギ。それにスープ。腹いっぱいでもう酒すら飲めないくらいでした。カレーは台湾人が作ってくれたんだけど、まったくもって日本のカレーと同じ。あのカレーは日本独特のものだと思ってたんだけど、どうやら日本から伝わって、今では台湾でも普通に家庭で作られるらしい。 シチューは知らなかったのに、カレーは知ってるというのが意外でした。 | - | 12:00 AM | comments (0) | trackback (0) |