2005年08月17日 Wednesday
イタリアで「手作りジェラートを守る」声高まる
イタリアで、「手作りジェラートの味を守ろう」という声が高まっているそうです。政府が「手作りジェラート商標」を設け、品質を守る法案を出した他、国外で伝統的なレシピや製法を守らない、「偽ジェラート」が出回らないよう、EUにも働きかけているそうです。ナポリのピザといい、イタリアは伝統を重んじる国なんですね。
イタリア国内での、手作りジェラートの人気はすごいようで、1人当たりの年間消費量は12キロもあるんだそうです。12キロって、すごいです。食い過ぎです。僕は、年間にモナカとシューアイスとソフトクリームを、数回食べるくらいですかね。
そういえば、かつて浅草で、人形焼きや雷おこしをジェラートの中に混ぜ込んでくれる店があって、よく食べましたが、今もあるんでしょうか。チョコ味のジェラートに、粉々の人形焼きが混ざったやつが好きでした。
なな号コメント ★★★
人形焼き入りのジェラート? そんなお店、本当にあるの?
イタリア国内での、手作りジェラートの人気はすごいようで、1人当たりの年間消費量は12キロもあるんだそうです。12キロって、すごいです。食い過ぎです。僕は、年間にモナカとシューアイスとソフトクリームを、数回食べるくらいですかね。
そういえば、かつて浅草で、人形焼きや雷おこしをジェラートの中に混ぜ込んでくれる店があって、よく食べましたが、今もあるんでしょうか。チョコ味のジェラートに、粉々の人形焼きが混ざったやつが好きでした。
なな号コメント ★★★
人形焼き入りのジェラート? そんなお店、本当にあるの?
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