2004年11月17日 Wednesday
馬を喰らう
江東区森下にある「みの家」さんで、馬を食べました。馬です。桜なべと肉さし。八丁味噌をベースにした合わせ味噌と、秘伝の割り下で煮込む桜なべは、とてもおいしゅうございました。馬肉の刺身は、いうまでもないでしょう。玉子焼きもうまかった。ただ、たたきを頼むのを忘れました。バリバリの下町風の店内は、下町っ子の自分にはとてもなじんで落ち着くのですが、店は混んでくると、ちょっとせわしないです。でも、前から行きたくて、ずっと温めていた企画だったので、ついに実現して感激でした。
なな号コメント ★★★
馬刺しと桜なべ。しぶいわねぇ。
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