Issy＆なな号の今日のたわごと

東京大学で販売している泡盛『御酒』が、大ヒットしているそうです。１本4200円。結構、高価です。それでも、初入荷の100本、追加の178本が完売。次の300本も予約でいっぱいのため、さらに300本追加する勢いだとか。そんなにヒットしていることよりも、東大で焼酎が売られていることのほうが驚きです。

人気の秘密は、太平洋戦争で失われてしまった、「幻の泡盛」を復活させたこと。戦前の泡盛醸造用の黒麹菌が、東大に保管されていたんだそうです。

60年の眠りから覚めた、幻の泡盛の味はどんな感じなのでしょうか。焼酎ブームとはいえ、うまいのは店で飲むと高価ですからね。油断してガブガブ飲んでしまうと、お会計の時にビックリしてしまいます。今度は、うまい焼酎を安く供給できるシステムを、東大さんには開発してもらいたいです。


なな号コメント　★★
大学でこうしたものが買えるなんて、なんだか親しみやすくていいわね。