2005年01月11日 Tuesday
日本初! カレー味のおでん
カレーのテーマパーク、横濱カレーミュージアムでは、小田原市の「小田原おでん」と横浜市の「ハマカレー」を組み合わせた「カレーおでん」を販売するそうです。世の中には、それはそれは多くのカレー味の食べ物が存在しますが、おでんとカレーのコラボレーションは、日本初なんだとか。味的には、どうなのでしょうか。
おでんの具材は、「たこてん」「すじぼこ」「鰯つみれ」といった、小田原名産の海産練り物が中心。おでん汁は、かつおなどでとった出汁に20種類以上のスパイスを調合したカレー粉を入れるそうです。具のうまみを消さないように、カレーはうす味に。まあ、まずくはないでしょうけど、従来のおでんよりうまいかどうかが知りたいです。
ちなみに、僕のすきなおでんは、出汁と塩のみで味付けをするさっぱりおでん。いちばん好きな具は、ちくわぶです。そういうと、みんな不思議がりますが…。
なな号コメント ★★★
確かに、ちくわぶがいちばん好きっていう人は珍しい。
おでんの具材は、「たこてん」「すじぼこ」「鰯つみれ」といった、小田原名産の海産練り物が中心。おでん汁は、かつおなどでとった出汁に20種類以上のスパイスを調合したカレー粉を入れるそうです。具のうまみを消さないように、カレーはうす味に。まあ、まずくはないでしょうけど、従来のおでんよりうまいかどうかが知りたいです。
ちなみに、僕のすきなおでんは、出汁と塩のみで味付けをするさっぱりおでん。いちばん好きな具は、ちくわぶです。そういうと、みんな不思議がりますが…。
なな号コメント ★★★
確かに、ちくわぶがいちばん好きっていう人は珍しい。
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