Issy＆なな号の今日のたわごと

ステーキ店チェーン「フォルクス」が、内臓肉などをつなぎ合わせた「成型肉」を、「ステーキ」と表示していた問題で、社長が辞任することになりました。内臓肉っていってもハラミだし、肉を成型にしたのは、骨や筋をとって、おいしく食べやすくするためと、ガンバってましたけどね。結局は、消費者を意識した対応をとったようです。

公正取引委員会が、景品表示法違反で排除命令を出したのは、今年の３月〜９月に販売したステーキに対してですが、実は30年前から、成型肉を使っていたんですね。

僕は、昔、フォルクスが大好きでした。手頃な値段で、思いっきりステーキが食べれるので。さらに、まだステーキが来ないうちから、スープバーとサラダバーで、コーンスープとポテトサラダを腹一杯食べる。あの満足感も好きでした。あれも、成型肉だったんですかね。まったく気づきませんでしたが。肉って、怖いですね。


なな号コメント　★★★
今後は、１枚肉で行くのか、表示を直して成型肉で行くのか、どっちかしら？