2006年12月05日 Tuesday
フランス料理が世界遺産に登録される!?
「フランス料理を、ユネスコの世界遺産に登録しよう」と、パリの有名シェフらが盛り上がっているそうです。フランス文化相も、来年中には申請すると息巻いているんだとか。食文化が世界遺産に認定されるかどうか、これは注目されますね。
どの国の料理も、れっきとした文化ですけど、フランス料理は、後世に残すべき文化遺産ってことなんですな。もし、フランス料理がOKなら、日本の懐石料理などもOKですよね。ちなみに去年、メキシコの登録申請が却下されていますが、どうなのでしょうか。
フランス人が高慢な態度で、世界遺産に登録しようとしてるのではないでしょうけど、ユネスコ本部があるのはパリ。もし、登録されたら、いろいろな意味で物議を醸しそうです。漫画『美味しんぼ』では、「究極のメニューはフランス料理です」ってことで、終わってしまいます。まあ、お手柔らかにお願いします。
なな号コメント ★★★
なら、中華料理もOKよね。
どの国の料理も、れっきとした文化ですけど、フランス料理は、後世に残すべき文化遺産ってことなんですな。もし、フランス料理がOKなら、日本の懐石料理などもOKですよね。ちなみに去年、メキシコの登録申請が却下されていますが、どうなのでしょうか。
フランス人が高慢な態度で、世界遺産に登録しようとしてるのではないでしょうけど、ユネスコ本部があるのはパリ。もし、登録されたら、いろいろな意味で物議を醸しそうです。漫画『美味しんぼ』では、「究極のメニューはフランス料理です」ってことで、終わってしまいます。まあ、お手柔らかにお願いします。
なな号コメント ★★★
なら、中華料理もOKよね。
| 評価 | 12:00 AM | comments (2) | trackback (1) |
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コメント
Issyさんのコメント
茶々姫さま
コメントありがとうございます。
確かに、トルコ料理は独特ですよね。
現地で食べた、羊の脚の煮込みはかなり美味しかったです。
また、肉だけでなく、魚介類もウマい。海老が甘いです。
ちなみに、ベリーダンスショーを見に行った時、ステージに上がって、
フォークダンスのようなものを踊らされたことがあります。
懐かしいです。
『マイレバノン』、行ってみたいですね。
| URL | 2006年12月18日 02:14 PM | e7iFb9DI |
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ここの親父さんはおっかないから料理を写真を撮ろうもんなら激怒されそうなので、食後店外で撮りました。
ここは東急大井町線から徒歩すぐの超B級中華料理店、自分はいつも豚肉と...
| アフィリエイトとブログで稼ぐ！ど素人でもできる方法。 | 2006年12月16日 07:46 PM |
茶々姫さんのコメント
世界の三大料理と呼ばれるのは、フランス料理と中華料理、もう一つがトルコ料理なんですよね。トルコ料理なんて、日本人にはあまりなじみがないので、最初知ったときはビックリしました。
でも、実際にトルコ料理を食べてみると、やはり独特の文化を感じます。かなり美味しいし。オスマン帝国の支配下にあった地中海東部地域の料理は、全てトルコ料理系で、イスラエル、ギリシャ、レバノン、エジプトなど似たものが多いですね。
ちなみに、日産のゴーン社長の奥様がレバノンの方で、『マイレバノン』というレバノン料理店を経営しています。一度食べに行きたいなあ。金曜日はベリーダンス・ショーがあるらしい……。
| URL | 2006年12月15日 11:59 PM | 3axV/8pE |