『Five Stars・アメリカ世界遺産5つの謎』制作スタッフの日替わりブログ

Traveler’s High[トラベラーズ・ハイ]

ミシュランは「盛りつけ」は評価しないのか?
今週の土曜日は
ミシュランのレストラン格付けガイドで、東京は3つ星の店が8つもあったそうですが、「盛りつけのいい店」なら、アメリカは間違いなく3つ星の店だらけになるはずです。
ハンバーガーやステーキはもちろん、アメリカの日本料理も「特盛り」「大盛り」が普通です。特に印象に残っているのは、ユタ州・ソルトレイクシティの確か『キョウト』という日本料理屋だと思いますが、そこで注文した天ぷらうどんがすごかった。
その量といったらハンパじゃありません。
まずドンブリがでかい。直径30センチはありそうなドでかい器にうどんがドーン。汁がドーン。おまけに天ぷらがドーン。いやー、すごかった。ふだんから小食の私は当然、全部食べることができず、板さんには申し訳ないがギブアップしてしまいました。


アメリカサイズ・でっかい天ぷらうどん

ソルトレイクシティの日本料理屋でオーダーした、アメリカサイズの天ぷらうどんです。比較するものがないのでわかりにくいのですが、うどんの量は日本の2倍はありました。ねこ

| 以上、現場からでした! | 12:35 AM | comments (0) | trackback (0) |
イエローストーン温泉は、浸かれません。
今週の火曜日は

「イエローストーンには、温泉があるんだよ」というと、「温泉? 足湯とかあるわけ」と身も蓋もないことをいわれてしまいます。

イエローストーン国立公園浸かれませんよ。イエローストーンの温泉は、あちこち1万か所以上湧き出ていますが、浸かれませんけど、素晴らしいです。

なんていうんだろう。ああいうの、日本にあんまりないので、表現のしようがないです。ものスゴいキレイな青色をしたもあれば、中心は青いけど、周囲は黄色→オレンジ→茶色と変化しているところもあったり、表情は様々。不思議です。このブログのタイトルの下に敷いてある画像もそうです。

ちなみに、浸かれないどころか、手を突っ込んでも、小銭を投げ入れてもダメです。温泉にはバクテリアが住んでいるので、手を突っ込んだりすると、手の脂などでバクテリアが死んでしまうんだとか。バクテリアが死ぬ→生態系が壊れる、ってことなんですね。

日本では、温泉が湧いたと聞けば、すぐに浸かってしまいますが、もし浸からずにいたら、こうした景色が見られたんでしょうか。そんな景色が見たくもあり、また、浸かれる温泉でよかったような気もしたり。

特に、今のように制作に追われ、連日20時間労働なんて時には…、最高でしょうねえ。温泉バンザイ! ではでは。



| 以上、現場からでした! | 09:30 AM | comments (0) | trackback (0) |

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