ふくうまれ



昨日の「酒林」は「嘉泉」という日本酒を作っている「田村半十郎謹」さんの
酒蔵に下がっていた物でした。

実はそこで蔵人をしている「女性」の取材を、させていただいたのですが
このお酒は、彼女のお薦めの、特別純米酒「ふくうまれ」です。

さっそく、まずは常温でいただきました。

澄んだお米の風味だ。

う〜ん、おいしい！

製造年月日を見ると、2009年9月。
今月です。出来立てだね！

お酒は生き物ですから、蔵から出された後は、よほど管理に気を使わない限り
できるだけ早く飲んだ方が、おいしいそうです。

ヤバッ、つい飲み過ぎてしまったよ。酔っぱらってきた...