今日のお昼ご飯



またまた、料理センスバツグンの友達の手料理を
ごちそうになりました！

題して「トマト素麺」。

素麺に、しゃぶしゃぶ肉とセロリ、きゅうりを乗せ
オリジナル麺つゆをかけたものです。

このオリジナル麺つゆがミソなのよ！

「びっくりするほど簡単なのよ」と教えてもらった
その麺つゆは、すりおろしトマトと白だしで、
ちゃちゃっと作った本当に簡単な、つゆだったのです！

白だしとすりおろしトマトって、相性バツグンなのね！！

騙されたと思って、試してみて。

お皿に残ったつゆも、飲んでしまったほど
おいしかったよぉ。

おかずはこれ。



マリネにしてあった野菜を、焼いたもの。
バルサミコをかけていただきました。

ヘルシーだし、夏のお昼ご飯にピッタリ。

はぁ〜、幸せでしたぁ。