美味しい野菜

滅多に会えない大切なお友達と、久しぶりに食事をしました。

とてもお美味しい野菜を食べることができる
「農家の台所」というお店です。



生産者の紹介がされていて、その野菜をいくらでも
おかわりできるサラダバーは、そりゃーもう最高の
美味しさでした！

コースで出てきた前菜。



これも美味しかったけど、メインの鍋が美味しいのなんの！



キノコを敷いた上に、スライスしたトマトを敷き詰め
ど真ん中に、ドンっとカマンベールチーズが置かれた
不思議な鍋。

つゆは絶妙な旨味の塩味ベース。
煮立ってきたら薄くスライスされた豚肉を入れながら
いただきます。

何しろ野菜が美味しい。
そこにトロトロになったチーズが絡む。

トマトもチーズもキノコも大ー好きな、なな号にとっては
も〜、たまらない美味しさでした。

もちろん味付けもですが、料理は素材が一番大切だと思います。

そして何と言っても、その料理を一緒にいただく仲間だよね！



後ろに小さく、トマトの帽子（ちゃんと緑色のヘタがついていた）を
かぶって写っている方がいますが、副店長さんの市川さんです。

押し付けがましくなくお野菜の説明をしてくだり、
トマトの帽子を含め、なかなかカワイイキャラ（大人女子評）で
そこもポイントが高かったです。


オーガニックワインも、料理にピッタリだったわ〜。
あ〜、幸せだった！
ごちそうさまでしたー！




※今日のお楽しみ

マロンちゃんです。



名前とちょっとイメージが違う、ハードボイルドな感じの
パピヨンちゃんでした。
でも優しい子なのよ。

パピヨンって、見た目の個体差が大きいような気がする。