ブッラータ

知ってる？ブッラータと言う名前のチーズ。
今、トレンドのチーズだそうです。

賞味期限が短いので、手に入りにくいらしい。

でもカルディで冷凍のブッラータを売り始めたそうで
ラッキーにも、それをいただきました！

どんなものか知らなかったので「たぶん24時間ぐらい
かかるけど自然解凍して、解凍したらすぐ食べてね」と
レクチャーされました。

ワクワク。

いそいそと開けたら、水といっしょにコロンと
まあるい形のチーズが出てた。

見た目はまるで、モッツァレラチーズ。




ならばスライストマトと一緒にいただきましょうか、と
トマトを用意し、チーズもスライスしようとしたら...

中身が全然違った！



早く食べたい気持ちが勝り、撮影前にオリーブオイル
をかけてしまった！

だから色がついているけど、本来は中も白いチーズです。

生クリームだけが入っているものもあるらしい。
これは生クリーム多めのモッツァレラチーズという
タイプのブッラータチーズでした。

なんか上品でヘルシーなケーキみたいなの！


おいしかったわ〜。

もちろん一人で、ペロリと平らげましたとさ




※今日のお楽しみ

あ〜ら、可愛い！



ニコちゃんっていうの。

この懐き方を見てー。



なな号、もーデレデレよぉ〜。

また会おうねー、ニコちゃん！