2022年10月28日 Friday
我慢できず
鉄のフライパン選びに失敗し、底の平面性に 問題が発生してしまったことを、先日ここに 書きました。 鉄のフライパンを育てるぞっ! なんて、夢を見ていたのに やっぱり体のことを考えると、テフロン加工 の物は使いたくないなぁ。 う〜〜〜ん... 我慢できない!! 注文してしまいました。 前回悩んで、選ばなかったフライパンです。 フライパンというより、スキレットかな。 キャンプなんかで使うような、重た〜い 鋳物でできたフライパンです。 素材的には十分満足だし、間違っても歪ん だりしない分厚い底。 IHなので、フライ返しをしない。 置きっぱなし使用なので、重くてもいいと判断。 ただ、鋳物だから高温にしすぎると割れるらしい。 中火で十分な熱伝導をするとか。 早速、使用前の準備。 お湯で本体を洗って、乾燥。 油を入れて、屑野菜を3~4分炒める。 野菜を取り出し、綺麗に拭い、あら熱を とっています。 今度こそ、上手に使おう。 一生物に育てよう! ※今日のお楽しみ 秋が深まってきました。 日向が恋しくなる季節です。 |
コメント一覧
はち号 | URL | 2022年10月28日 12:04 AM | F94HLcls |
なな号 | URL | 2022年10月28日 07:42 AM | Fn.jbfdU |
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