BYO



〜ワインのお持込みカルチャーを日本にも〜

http://www.mavie.co.jp/lists/lt.php?id=bUkDCw5UWQAIGFRRVERQCA1W


と言う事で、オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社が
「BYO Club」を発足し、Webサイトをオープンしました。

BYOとは Bring　Your　Own　(Bottles)の略です。
なな号、オーストラリアでよく見かけました。

アルコール取り扱いのライセンス取得が大変なのか
アルコールを置いていないレストランが、
けっこうあるので、自然にできたシステムなのでしょう。

「BYO club」では、日本ではまだあまり
馴染みのない「BYO」というカルチャーを
広めていくことを目的として発足したのです。

日本で定着するかどうかは、始めてみなければ
わかりません。

でも、何かにチャレンジすることは大切だと思います。

ワインに興味のある方、是非サイトを
ご覧になってみてください。

ワインはまだ日本の中に根付いてはおりません。商社一人で初めても大変難しいのでは、と思います。

また１．ワインと料理の問題、　２．飲酒と食事の問題、　３．アルコール耐性の問題、　４．ワインの価格（流通）の問題、　５．日本人の食事時間など　習慣の問題　などなどが大きな壁ではないでしょうか。

dojouさん、確かにいくつかの壁はあると思います。
しかし、ワインが根付いている層は、日本にも確実にあります。
少ないと思いますが、ワイン好きは、料理にもこだわりますので、
これは、やる価値はあると思います。
客も参加して、BYOの店を紹介したり、提案するサイトですから。
今、ネットでのクチコミの影響は大きいですからね。

まぁ、日本では高いワインの持ち込みしか、成立しないとは思いますが。

＞日本では高いワインの持ち込みしか、成立しないとは思いますが。

そこです。そこまでして持って行きたいワインを何パーセントの人が持っているか。
お店にリクエストしてリーズナブルな価格で提供してもらう方が良いのではないかと。

正直、私もそう思っちゃいますね。
なので一握りかなとは思います。サイトで見れる年内の結果が
興味深いです。

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