味噌かんぷら

作ってみました「味噌かんぷら」。

あまり小さくなかったし、ちょっと傷もあったけど
新じゃがいもが安く売っていたので、即買いしました。



しばらく使うチャンスがなかった味噌（インスタントの
味噌汁が思いの外美味しいので）を使い切りました。

味噌、ちょっと多かったかな。



味濃い目の「味噌かんぷら」に仕上がりましたが
美味しかったよー。

特に冷めてからも（冷めた方が好きかも）美味しい。

やばいっ、止まらない！！！



うっぷ〜。


と言うわけで、この日も筋トレで締めくくりました。





※今日のお楽しみ

晴れると暑いねぇ。



風が気持ちいいけど。


せっかくなので、洗濯たくさんしました〜。

味噌なんちゃらって聞いた事無いなー。
基本芋類は好きだから興味ある〜。

「味噌かんぷら（みそかんぷら）は、福島県の郷土料理。500円玉くらいの小さいかんぷら(ジャガイモ)を、皮付きのまま多めの油で炒めて火を通し、味噌と砂糖を加えてから味が染みるまで煮詰めたもの」
なんだって。

コメントをくれた友達が教えてくれたんだけど、美味しそうだったからレシピを探して作ってみたの。
私も基本、芋類好きだから。

わぁ！さっそく作ってくれて嬉しい！
ありがとう！
そうなんです。冷めても美味しい！

農家で、市場に出せない小さいくず芋で作ったのが、最初のようです。
これ、ご飯のおかずにもなります。

煮詰めると味が濃くなりますので、
私は味噌と砂糖をからめる程度にしてます。

家にいると、時間のかかる料理が楽しい！

K-Fさん、すごく美味しかったよー。食べ過ぎた〜。困った困った。

有酸素運動していないのに、食欲衰えず、なぜだろ？

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