真っ赤なスープ

ビーツは高い抗酸化作用を持っていて、その他
「奇跡の野菜」「食べる輸血」と言われるくらい
栄養が豊富と知って、たまたま八百屋で見かけ
ビーツを買ってみた。

さてどうする？

できる限り栄養を捨てないようにするには？

じゃ、スープだ！



真っ赤なスープだぜ！

具材は全て大きめ。
ホールトマト、最近いただいた玉ねぎ、きのこを入れ
美味しい塩と、イメージして幾つかのスパイスを入れた。

うま〜い！！

ビーツ自体はかぶのような食感で、味は強くない。
ただ半端なく色が出た。

皮を剥こうとしたら、指が大怪我したみたいに
真っ赤になって、ちょっとビビったよー。

また見かけたら、買おうっと。






※今日のお楽しみ

足が可愛い、爪まで可愛い。

恥ずかしいくらいの親バカでしょ。



この足で踏まれると、一点に負荷が
かかって、結構痛いんだよー。

私もビーツにハマってるよ。
アメリー、会いたいよ。

ビーツ、今まで意識したことなかったけど、普通に売っているのかな？

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