2010年12月14日 Tuesday
今日のごはんっ!
![]() 山龍さんのところで、着物コーディネイトの 撮影がありました。 そして、いつものように、撮影の合間に シェフ山龍が、チャチャっと作ってくれた バカうまごはんです。 なな号は知りませんでしたが、流行っているんですか? 「アクアパッツァ」と言う、イタリア料理でした。 オリーブオイルで焼いた白身魚を、ニンニクとハーブ トマト、貝類などといっしょに、白ワインで 煮込むのだそうです。 ブイヨンなど一切使わず、素材の味が引き出された 絶品料理でした。 今回シェフ山龍は、つぶ貝を使っていましたが、 それがまたおいしかった! それ以外の、モッツァレラチーズの入った、 肉料理も、あっという間になくなりました。 ![]() そして、なんとかの御用達だったかな...(食べるのに夢中で ちゃんと聞いていませんでした)明太子も、おいしかったーーー。 ごちそうさまでしたー! (食べてばっかじゃないですよ、ちゃんと撮影も頑張ったよ) |
コメント
おいしそう!
なな号さん、実家に帰ったときお母様に作ってあげたら喜びそうですね。
| ダリエ | URL | 2010年12月14日 04:45 AM | oNZiOOE6 |
ああ、いいですねダリエさん。作ってみましょう。
| なな号 | URL | 2010年12月14日 07:21 AM | 2qn045YY |
アクアパッツァってメニューとかで見たことありますが、なんだか分からないから頼んだことないんですよ~
白身魚と貝だったんですね~ ななごうさんの日記読むといろいろ知識が増えて助かります
| Kあゆ | URL | 2010年12月14日 08:17 AM | z.T0nsAM |
こんにちわ~
こつぶの飼い主改め、soraと申します。 ご無沙汰しています。 今おなかすんごくすいてるので、なな号さんの写真みてよだれが出そう。 こんな料理を作れる女になりたい。。。 先日お散歩中に、ジャイちゃんとアメリちゃんを定位置(出窓)で発見しました~。
| sora | URL | 2010年12月14日 05:25 PM | NY3bqvwo |
Kあゆさん、回りに、こういう人達がいてくれるので、私も知識が増えます。すぐ忘れるけど、ひっ。
soraさーん、お元気ですかー!こつぶちゃんは? その後、歯はどうですか?
| なな号 | URL | 2010年12月14日 10:07 PM | 2qn045YY |
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