野菜の冷凍

野菜が安いと、いったい何人家族なんだいと
いうくらいの量を買ってしまうなな号。

なな号、大食いなので、結構消費するのですが
さすがにちょっと買い過ぎじゃないのという量を
買いました。

なぜなら、野菜って結構冷凍できるものがある
という事を聞いたからです。

長ネギが大好きなのですが、すぐ使えるサイズに
刻んで冷凍することにしました。



長ネギは、使う時に冷凍のまま火を通した方が
いいみたいなので。

椎茸も安かったので、冷凍した。



セロリも安かった。これは、甘酢に漬けてピクルスに
してみた。

どうだろ。

正しい選択方法であって欲しいわ。



※今日のお楽しみ

最近、公園までお散歩に出向くことがないので
なかなか会えなかったけど、やっとジルに会えた！



なな号が大好きなトイプーのBOちゃんの弟分です。
ジルの後ろにいるのが、BOちゃんね。

やんちゃ盛りのジル。



カジカジするのにジャストサイズの木の枝を
見つけ夢中になっていました。

無邪気で可愛いかったわ〜。

野菜の保存方法はそれでいいと思うよ。

お〜、これでしばらく野菜不足が解消される。

椎茸は、使いやすくカットしてから、小分けに！
他も、小分けにしておくと使うときに便利です。
野菜、私も買いすぎる事が多いわぁ！

野菜は好みのものが安いとつい、買いすぎるのよねぇ。
そっか、使いやすくカットしておくのが便利よね。

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